El Atlas del Alimento Amazónico es un proyecto transmedia que documenta los sistemas alimentarios de 14 comunidades Indígenas, afrodescendientes, campesinas, quilombolas y locales en siete países de la cuenca amazónica: Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana, Perú y Surinam. Un libro trilingüe, cápsulas audiovisuales, una serie de pódcast y un juego pedagógico reúnen saberes, técnicas y prácticas culinarias que abren la puerta a la diversidad territorial, cultural y ecológica de la Amazonía. Las comunidades que hicieron posible este archivo vivo son sus coautoras: su voz ocupa el centro de cada pieza.
El Atlas fue diseñado y desarrollado por Amazon Conservation Team como parte del Programa Paisajes Sostenibles de la Amazonía (ASL), una iniciativa financiada por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF) y liderada por el Banco Mundial.
Videos
Cada territorio amazónico guarda una historia que se cuenta a través del alimento. En esta serie de 14 videos, comunidades indígenas, campesinas, negras y quilombolas comparten los conocimientos, prácticas y memorias que han protegido la Amazonía durante generaciones, revelando que su mayor riqueza está en su gente.
Comunidad de Siekoya Remolino – Nacionalidad Siekopai
Para la nacionalidad Siekopai en Ecuador la cerámica es un oficio de…
Comunidad de Yurayaco – Pueblo Inga
La comunidad Inga vive en las laderas del piedemonte andino-amazónico colombiano. Febrero…
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Serie sonora
Cada alimento cuenta una historia. Cada receta guarda un conocimiento. En esta serie sonora, las voces de la Amazonía nos invitan a descubrir cómo el alimento es también territorio, memoria, identidad y futuro.
Ep. 6: La tierra es el alimento
Defender el territorio es también defender la posibilidad de comer. Este episodio…
Ep. 4: La yuca, el corazón de las chacras amazónicas
La yuca no es solo un tubérculo: es economía, identidad, tecnología y…
Ep. 2: Raíces en movimiento
Jóvenes indígenas de los pueblos Ocaína (Perú), Siekopai (Ecuador) y Arawak (Guyana)…
Ep. 1: La piedra que recuerda
En el piedemonte amazónico colombiano, las mujeres del pueblo Inga guardan en…